2026年の春、徳川家康公ゆかりの地で美しい桜を楽しみませんか?

愛知県内でも屈指の人気を誇る「岡崎桜祭り2026」の開催が近づき、お出かけを計画中の方も多いはずです。

お祭りといえば欠かせないのが、美味しいグルメが並ぶ「屋台(出店)」ですよね。

「屋台はいつまで(何時まで)営業しているの?」という疑問にお答えするため、今年の出店期間や営業時間を詳しくまとめました。

さらに、夜桜をロマンチックに彩る「ライトアップ」についても徹底調査しています。

この記事を読めば、仕事帰りや週末のお花見をスムーズに楽しめるはずですよ。

岡崎桜祭り2026の開催概要と見どころ

岡崎城公園って、実は「日本さくら名所100選」に選ばれている超一級の桜スポットなんです。

全国津々浦々にある桜の名所の中で選ばれるって、相当なことですよね。

約800本のソメイヨシノが城の周りをぐるっと囲む景色は、もう「絶景」なんて言葉じゃ足りないくらい。

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個人的に一番グッときたのは、乙川と伊賀川沿いの桜並木でした。

川の水面がキラキラ光って、そこに桜が映り込んで揺れるんです。

風が吹くたびにその光景が変わって、まるで生きた絵画を見ているみたい。

徳川家康公の生誕地という歴史的な場所で桜を見るって、なんだか特別な気分になれるんですよね。

岡崎市観光協会によると、岡崎桜祭り2026年の開催期間は「3月25日(水)~4月5日(日)」を予定しているみたいです。

引用:https://okazaki-kanko.jp/

開催時間は10:00~21:00の予定です。

朝から晩まで、昼も夜も存分に桜を楽しめるのが嬉しいですよね。

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岡崎桜祭り2026の屋台(出店)はいつまで(何時まで)?

お祭りって言ったら屋台ですよね。

私、屋台の灯りを見るだけでテンション上がっちゃうタイプなんです。

どれから食べようか迷うのも含めて楽しいんですよね。

2026年の情報で嬉しいお知らせがあります!

メイン会場となる乙川河川緑地エリアには、屋台、キッチンカー、縁日、物販、企業PRブースなどが約120店舗も出店予定なんです。

120店舗ですよ!これは相当な規模ですよね。

屋台の営業期間については、桜まつりの開催期間である3月25日(水)~4月5日(日)とほぼ同じと考えて良さそうです。

過去の傾向からも、桜まつり期間中はずっと屋台が並んでいることが多いので、今年も期待できそう。

場所も岡崎城公園だけじゃなくて、乙川河川緑地エリアをメインに複数のエリアに分散する予定です。

それぞれで雰囲気が違うのも面白いポイントですよね。あっちのエリアで食べて、こっちのエリアでも食べて…って、ついつい食べ歩きが止まらなくなっちゃうんです。

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屋台の開店・閉店時間は?平日と土日で違いはある?

屋台って何時から何時まで開いてるの?って気になりますよね。

公式の開催時間が10:00~21:00と発表されているので、屋台もこの時間帯に合わせて営業すると予想されます。

過去の傾向を見ると、多くのお店が11:00くらいから営業を始めることが多かったんですけど、今年は開催時間が10:00からなので、もしかしたら早めにオープンするお店も増えるかもしれません。

朝早くから行ける方には朗報ですね。

平日はわりとのんびりペースで営業している印象で、土日祝日は朝から気合が入ってる感じ。

キッチンカーなんかは準備に時間がかかるかもしれないので、確実に楽しみたいなら11:00以降が無難かなと思います。

閉店時間は、開催時間の終了である21:00に合わせるお店が多いんじゃないでしょうか。

ただし、過去の経験から言うと、20:30くらいから「そろそろかな」って片付け始めるお店もちらほら出てきます

夜遅めに行く予定の人は、少し早めの時間帯を狙った方が安全ですね。

夜間の販売状況と21時以降の営業について

夜桜を見ながら屋台のものを食べるって、岡崎桜祭りの醍醐味じゃないですか。

2026年の開催時間が21:00までと正式発表されたので、屋台の営業もこの時間に合わせて終了すると考えられます。

引用:https://okazaki-kanko.jp/

ライトアップも18:00~21:00で実施される予定なので、ちょうどライトアップの消灯時間と開催時間の終了が重なるわけですね

。つまり21:00が「全部おしまい」の時間になりそうです。

ただね、全部のお店が21:00ぴったりまで開いてるわけじゃないんです。

これは過去の経験から言えることなんですけど、人気商品が売り切れたり、お客さんの波が引いたりすると、20:30くらいから「そろそろ終わりにしようか」って雰囲気になるお店も出てきます。

「夜桜をたっぷり見てから食べよう」って思ってたら、お目当ての屋台が閉まってた…なんて、割とよくある話なんですよね。

私も一度やらかしたことがあって、それ以来学習しました。

私のおすすめは19:00~20:00の間に屋台を楽しむこと。

この時間帯ならまだほとんどのお店が元気に営業してるし、ライトアップされた桜も十分堪能できます。ちょうどいい感じなんですよ。

「21:00過ぎても何か食べられないの?」ってよく聞かれるんですけど、開催時間が21:00までと明記されているので、会場内の屋台は基本的に21:00で終了と考えた方がいいです。

約120店舗も出店予定ってことは選択肢が多い反面、閉店時間も統一される可能性が高いんじゃないかなと思います。

とはいえ、岡崎城公園の周りには普通の飲食店やコンビニもあるので、お腹が空いたらそっちに行く手もありますよね。

東岡崎駅の方に歩いていけば、夜遅くまでやってるレストランとかラーメン屋さんもあるはず。

会場内で21:00まで目一杯楽しんで、そのあとは駅周辺のお店で「お疲れ様会」ってのも悪くないかもしれません。

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最終日の片付けが始まるタイミングに注意

桜まつりの最終日、4月5日(日)は特に要注意です。

日曜日で最終日となると、多くの人が「最後のチャンス!」って押し寄せそうですよね。

私が過去の最終日に行ったときは、夕方5時過ぎにはもう「売り切れました~」って札がかかってるお店がいくつもありました。

お店側としては在庫を残したくないでしょうし、撤収作業のこともあるんでしょうね。

約120店舗も出店予定ということは、それだけ選択肢が多いってことでもあるんですけど、人気店は早めに売り切れる可能性も高いです。

最終日狙いの方は、午前中から昼過ぎくらいまでに行くことを強くおすすめします。

それに最終日って「今日を逃したら来年まで待たなきゃ」って思う人が集中するから、混雑もハンパないんです。

人気店は長蛇の列になることもあるので、時間に余裕を持って行動した方がストレスなく楽しめますよ。

悪天候時における出店状況の変化について

桜の季節って、天気が不安定なことも多いですよね。

雨とか風が強い日は、屋台の営業も変わってきます。

前に小雨が降る日に行ったことがあるんですけど、多くの屋台は営業してくれていました。

ただ、テントに屋根がないタイプのお店は早めに撤収してましたね。

たこ焼きとかお好み焼きみたいな鉄板系は、やっぱり雨に弱いんでしょう。

今年はキッチンカーも出店予定なので、雨に対する耐性はちょっと高いかもしれません。

キッチンカーって車自体が屋根になってますからね。

とはいえ、強風の日は危険だから営業を見合わせる可能性もあります。

桜まつり期間中の天気予報は、こまめにチェックしておくのが吉です。

特に週末に行く予定の方は、数日前から天気の動向を追っておくといいですよ。

ただ、少しの雨なら傘差しながら桜を楽しむのも乙なものです。

雨に濡れた桜って、晴れの日とは違う儚い美しさがあるし、人も少なめになるから。

雨だからって諦めるのはもったいないなって思います。

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岡崎桜祭り2026のライトアップ実施期間と点灯時間

乙川(おとがわ)と伊賀川沿いの点灯エリア詳細

岡崎桜祭りで一番「来てよかった!」って思える瞬間、それが夜桜のライトアップなんです。初めて見たとき、本気で言葉が出なくなりました。

ライトアップは岡崎城公園を中心に、乙川と伊賀川という2つの川沿いで行われます。

乙川沿いは約600mも桜並木が続いていて、川面に映る桜と岡崎城のシルエットがもう絵になるんですよ。「これ本当に現実?」って思うくらい。

引用:X

伊賀川の方はもう少し静かで落ち着いた雰囲気。

ゆっくり桜を愛でたい人にはこっちがいいかも。

川沿いを散歩しながら、ぼんぼりの柔らかい光に照らされた桜を眺めるひととき。

あれは本当に贅沢な時間だなって感じます。

岡崎城自体もライトアップされるから、白く輝く天守閣と桜のコントラストが最高なんです。

引用:X

日本の春の美しさが全部詰まってるような景色。毎年多くの人が魅了されるのも納得です。

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2026年の点灯開始・終了予定時刻

2026年のライトアップは「18:00~21:00」と公式に出ています。

この時間帯は毎年ほぼ変わらないみたいで、今年も大きな変更はなさそうですね。

18:00って、ちょうど日が暮れかけの時間なんですよね。

薄暗くなり始める中で徐々に明るくなっていくライトアップ、あれ自体が一つのショーみたいで感動的なんです。

私のイチオシは、17:30くらいから場所を確保して、日没からライトアップまでの移り変わりをじっくり見ること。

空がオレンジからだんだん青紫に変わっていって、桜がライトで浮かび上がる瞬間。あれは本当に息をのむ美しさです。何度見ても飽きない。

21:00の終了時刻は、パッと消えるわけじゃなくて少しずつ暗くなっていく感じ。

ただ、その後は真っ暗になっちゃうので、帰り道の安全を考えると20:30から45分くらいには会場を出る準備を始めた方がいいかなと思います。

桜とお城の共演を楽しめるおすすめフォトスポット

せっかく来たなら、素敵な写真を残したいですよね。

ここでは私が「ここで撮ってよかった!」って思った場所をシェアします。

まず外せないのが、乙川の対岸から岡崎城と桜を一緒に撮る構図

川を挟むことで奥行きが出て、めちゃくちゃいい写真になります。

特に夕焼けの時間帯は、空のグラデーションと桜と城のバランスが神がかってます。

「三河武士のやかた家康館」周辺もいいですよ。

ここからだと桜越しに天守閣を見上げる構図が撮れて、すごくドラマチック。

引用:X

映画のポスターみたいな雰囲気になります。

伊賀川沿いは、川面への映り込みを狙える絶好のポイント。

風がない日は水面が鏡みたいになって、桜が映り込んで幻想的な世界が広がるんです。

三脚を使って夜景撮影してる人も多いけど、混んでるときは周りに配慮しないとですね。

スマホでも十分きれいに撮れますよ。

夜景モードとか長時間露光機能を使うと、さらにクオリティアップします。

色んな角度から撮って、お気に入りの一枚を見つけてください。

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岡崎桜祭り2026で楽しめる屋台グルメの種類と人気メニュー

地元ならではの「八丁味噌」を使った限定フード

岡崎といえば「八丁味噌」ですよね。

桜まつりでも、この八丁味噌を使った限定グルメが食べられるんです。

私の一押しは「味噌田楽」。

串に刺さった豆腐やこんにゃくに、濃厚な八丁味噌のたれがたっぷりかかってて、これがもう絶品なんです。

甘辛い味噌の風味が口いっぱいに広がって、大人の飲み物にも合うし、子どもも喜ぶし、万能なんですよね。

「味噌カツ」「味噌おでん」「味噌ソフトクリームなんかも定番。

引用:X

八丁味噌を使ったメニューのバリエーションが豊富なのは、やっぱり地元ならではの魅力だと思います。

八丁味噌って普通の味噌より長く熟成させた豆味噌で、濃厚でコクのある味わいが特徴。

初めて食べる人は、その深い旨味にびっくりするかも。本場の八丁味噌グルメ、ぜひ試してほしいです。

食べ歩きに最適な定番スイーツとトレンド飯

屋台グルメの楽しみって、やっぱり食べ歩きですよね。

定番のたこ焼き、焼きそば、フランクフルトはもちろん、最近は流行りを取り入れた新しいメニューもどんどん出てきてます。

引用:X
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去年見つけて感動したのが、進化系の「いちご飴」。

普通のいちご飴だけじゃなくて、ぶどうとかパイナップルとか色んなフルーツを使ったカラフルな飴が並んでて、見た目も華やか。インスタ映えも間違いなしです。

チーズハットグ」とか「タピオカドリンク」みたいな韓国系グルメも定番化してきてますね。

チーズがび~って伸びるハットグは、子どもから大人まで大人気。私も好きです。

昔ながらのベビーカステラ、りんご飴、綿菓子も健在。

ベビーカステラの甘い香りって、なんか無条件で幸せな気持ちになるんですよね。

桜を見ながら食べる甘いものって、なんであんなに美味しく感じるんでしょう。

お子様連れや家族で楽しめる縁日系のアトラクション

屋台は食べ物だけじゃないんです。

射的、輪投げ、スーパーボールすくいといった懐かしい縁日系のアトラクションも充実してます。

私が子どもの頃にハマった「くじ引き」とか「型抜き」も、今でも人気ですよね。

お子さん連れのファミリーには、こういうアトラクションも大きな楽しみの一つだと思います。

小さい子は金魚すくいとかヨーヨー釣りに目をキラキラさせてますよね。

親としては「また無駄遣いを…」って思うかもしれないけど、子どもの笑顔には代えられません。

夜になると光るおもちゃを売る屋台も出てきます。

光る剣とかブレスレットを持った子どもたちが夜桜の下を走り回ってる姿、お祭りならではの微笑ましい光景だなって思います。

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岡崎桜祭り2026で混雑を避けて楽しむためのアクセスと駐車場情報

渋滞回避に役立つパークアンドライドの活用法

岡崎桜祭りは愛知県内でも有数の人気イベントなので、会場周辺は相当な混雑と渋滞が予想されます。

特に週末とか満開の時期は、もう身動き取れないレベル。

3月25日から4月5日までの12日間、しかも3月29日、30日、4月5日、6日は土日が3回も入るので、混雑は避けられないでしょうね。

そこで活用したいのが「パークアンドライド」。

これは会場から少し離れた場所に車を停めて、そこから公共交通機関やシャトルバスで会場に向かう方法です。

過去には岡崎市が桜まつり期間中に臨時駐車場を用意して、シャトルバスを走らせた年もあったらしいです。

2026年も同じような対応があるかもしれませんが、まだ正式発表はありません。

実施される場合は公式サイトで案内があるはずなので、車で行く予定の人はチェック必須です。

渋滞にハマって貴重な時間を無駄にするより、ちょっと手間でもパークアンドライドを使った方が、結果的に快適に楽しめると思いますよ。

約120店舗も出店するメイン会場の乙川河川緑地エリアは、特に混雑が予想されます。

早めの行動と事前の情報収集が鍵になりそうです。

最寄り駅(東岡崎駅・岡崎公園前駅)からの徒歩ルート

公共交通機関を使う場合、最寄り駅は名鉄名古屋本線の「東岡崎駅」か、愛知環状鉄道の「中岡崎駅」「岡崎公園前駅」です。

個人的には電車がおすすめ。

渋滞の心配もないし、帰りもスムーズですからね。

東岡崎駅からは歩いて15分くらい。

駅を出て南口から進んで、国道1号線を越えて乙川方面に向かうルートが一般的です。

桜まつり期間中は案内の看板も出てるから、初めての人でも大丈夫だと思います。

メイン会場の乙川河川緑地エリアは、ちょうど駅と岡崎城公園の間くらいにあるので、アクセスしやすいはずです。

岡崎公園前駅からはさらに近くて徒歩5分ほど。

駅名からして岡崎城公園に一番近いですからね。歩く距離を短くしたい人にはおすすめ。

ただし愛知環状鉄道は本数が少ないので、時刻表チェックは必須です。

特に帰りの時間は事前に確認しておかないと、次の電車まで長時間待つことになりかねません。

私は昔、車で行って大渋滞にハマった痛い経験があるので、今では電車派です。

帰りも渋滞を気にせず、のんびり桜の余韻に浸りながら帰れるのがいいんですよね。

開催時間が21:00までなので、終了時刻近くは駅も混雑するかもしれませんが、車の渋滞よりはマシだと思います。

臨時駐車場の場所と満車になりやすい時間帯

どうしても車で行きたいって人のために、駐車場情報もお伝えしておきます。

ただ、2026年の臨時駐車場の詳細はまだ出ていないので、過去の傾向からの推測になります。

岡崎城公園周辺には有料駐車場が複数ありますが、桜まつり期間中はあっという間に満車になっちゃいます。

特に土日祝日の10:00~15:00は、駐車場探しだけで1時間以上かかることもあるとか。

今年は開催時間が10:00からなので、もっと早い時間から混雑が始まるかもしれません。

過去には岡崎市が臨時駐車場を設置して、シャトルバスを運行したこともありました。

2026年も同じような対応があれば、そっちを利用するのが賢明でしょうね。

約120店舗も出店する大規模イベントなので、臨時駐車場の設置は期待できるんじゃないかと思います。

朝早く(8:00~9:00くらい)に着けば、比較的スムーズに停められる可能性が高いです。

開催時間が10:00からなので、その前に到着して駐車場を確保し、開催と同時に入場するのがベストかも。

あと平日は週末ほど混まないので、スケジュールが合えば平日がおすすめ。

3月25日(水)、26日(木)、27日(金)あたりの平日は狙い目です。

桜の開花状況次第ですけど、比較的ゆったり楽しめると思います。

駐車場の最新情報は公式サイトとか岡崎市観光協会のSNSで発信されることが多いので、出発前にチェックしてくださいね。

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まとめ

岡崎の桜まつり(岡崎桜祭り)2026について、最新の公式情報を交えてお伝えしてきました。

開催期間は2026年3月25日(水)~4月5日(日)の予定で、開催時間は10:00~21:00です。

桜の開花状況によって変更になる可能性もあるので、直前の情報確認は欠かせませんね。

メイン会場となる乙川河川緑地エリアには、屋台、キッチンカー、縁日、物販、企業PRブースなど、約120店舗が出店予定です。

これだけの規模なら、一日中楽しめそうですよね。

屋台の営業時間は開催時間に合わせて10:00~21:00が基本と予想されますが、閉店時間近くは早めに店じまいするお店も出てくるので、夜の買い物は19:00~20:00がおすすめです。

最終日や悪天候時は変動する可能性があるので注意してください。

ライトアップは18:0021:00で実施される予定。「

東海随一」と称される美しさを誇る乙川・伊賀川沿いの幻想的な夜桜は本当に必見です。

岡崎城と約800本のソメイヨシノが織りなす光景、一度見たら忘れられませんよ。

アクセスは公共交通機関の利用がおすすめ。

車で行く場合はパークアンドライドや臨時駐車場の活用を検討しましょう。

混雑を避けるには平日や朝早い時間がベストです。

土日が3回入る開催期間なので、混雑は覚悟しておいた方がいいかもしれません。

八丁味噌を使った限定グルメ、定番の屋台メニュー、縁日系のアトラクション。

約120店舗もあるから、きっとお気に入りが見つかるはず。

食べて遊んで楽しめるのが岡崎桜祭りの魅力です。

私も今年の桜まつりが今から待ち遠しくてたまりません。

3月25日から4月5日までの12日間、どこかで都合をつけて必ず行こうと思っています。

この記事が皆さんの岡崎桜祭り訪問の参考になったら嬉しいです。

素敵な春の思い出を作ってきてくださいね!